Sin azúcar…
100% light
El consumo de bebidas light crece sistemáticamente en los últimos años. En el universo de bebidas, las variedades sin azúcar han ganando terreno, según la consultora id RETAIL.
Bebidas light
El consumo de bebidas light crece sistemáticamente en los últimos años. En el universo de bebidas sin alcohol conformado por gaseosas, aguas saborizadas y jugos prontos para beber, las variedades sin azúcar han ganando terreno, según la consultora id RETAIL.
En el 2006 estas bebidas representaban el 13% de los litros comercializados, guarismo que no paró de crecer a razón de un punto porcentual por año. En el primer trimestre del 2009 las bebidas sin azúcar explican el 16%, 3 puntos más que en el año 2006.
El impulso de las bebidas sin azúcar proviene tanto del crecimiento de las gaseosas light, que crecen a un ritmo más acelerado que las variedades regulares, como de las aguas saborizadas, categoría relativamente nueva para nuestro medio que le aporta nuevas opciones al consumidor.
Como sucede frecuentemente el desarrollo de los segmentos de mercado de mayor valor agregado se observa primero en los canales denominados modernos, y luego se va expandiendo al resto de los comercios.
Para el caso de las bebidas sin azúcar, los Supermercados presentan un escenario bastante diferente del resto de los canales. Así, las bebidas sin azúcar representan en este canal el 35%, más del doble de lo que alcanzan en Autoservicios (16%) y 3 veces y media más que el guarismo observado en Almacenes.
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